Morgen vertrekken we weer voor 2 dagen en 1 nacht om inkopen te doen voor UKfood.
Om 07:00 moeten we vertrekken om te voorkomen dat we letterlijk de boot missen in Calais. Zoals altijd gaan we met P&O Ferries. De overtocht duurt ongeveer anderhalf uur. Dat is prima te doen. Een koffie aan boord drinken, broodje eten, mensen kijken. Hopelijk niet te druk.
Van Gorinchem, naar Calais. Daar de ferry naar Dover, om van daar uit nog 35 mijl te rijden naar Ashford alwaar we eerst zullen inchecken in het Premier Inn hotel.
Maar goed. Voordat we gaan moeten we wel zaken voorbereiden. Hotel boeken. inkooplijst maken en het daarin meenemen van de suggesties van onze klanten, de leveranciers uitzoeken etc etc etc.
Leuk werk en we kijken er altijd weer naar uit. Onze twee katten vinden het wat minder, die moeten het doen met de oppas ;)
Kortom, 2 dagen voldoende te doen om ukfood weer te voorzien van nieuwe voorraad en nieuwe producten. Dat is hard nodig want bepaalde producten lopen hard, en helaas enkele producten die niet goed lopen gaan uit ons assortiment. Na twee jaar weten we ongeveer wat wel en wat niet goed loopt, al is het altijd toch weer gissen. Ook het seizoen speelt een rol en daar proberen we op in te spelen. De lente, de aankomende zomer, zoveel leuks te bedenken. Tevens willen wij thema-boxen maken. Daarover in een later uitgewerkt stadium meer op ons blog.
Vandaag eerst dus wat zaken voorbereiden.
Volgende week kunnen jullie lezen wat voor nieuwe producten er in onze webshop te koop zijn.
